PT. Sari Kreasi Nusantara membuka lowongan untuk posisi Kitchen Manager yang akan bertanggung jawab atas seluruh proses produksi roti, cake, dan dessert. Posisi ini memerlukan pengalaman, kepemimpinan tim, serta kemampuan mengelola dapur secara efisien dan higienis sesuai standar industri F&B.
Kualifikasi:
- Pengalaman minimal 2 tahun di posisi serupa (Kitchen atau sejenisnya)
- Menguasai produksi roti, cake, dan menu F&B lainnya
- Paham manajemen dapur dan standar kebersihan seperti HACCP & GMP
- Mampu memimpin tim dan mengatur operasional harian
- Disiplin, kreatif, dan solutif
Tanggung Jawab (Jobdesc):
- Bertanggung jawab atas proses produksi roti/dessert/sejenisnya
- Menyusun jadwal kerja tim dapur dan membina kinerja staff
- Menjaga kualitas produk serta kebersihan area dapur
- Mengatur stok bahan baku dan efisiensi biaya produksi
